Butternut au reblochon

Recette d’origine

Ingrédients

• 1/2 reblochon
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 1 butternut
• 300g pommes de terre

Recette

1. Éplucher, laver et couper la butternut et les 300 g de pomme de terre.
2. Les faire cuire dans l’eau bouillante ou à la vapeur (30 min environ) puis égoutter
3. Écraser à la fourchette la butternut et les pommes de terre, saler et poivrer puis mettre le mélange dans un plat à gratin.
4. Couper des lamelles de Reblochon que vous déposerez sur le mélange butternut et pomme de terre.
5. Enfourner environ 20-25 min au four à 180°C (thermostat 6). Mettre éventuellement le mode grill les 5 dernières min pour faire un joli gratiné.

Recette Thermomix

Etape 2: 30min/varoma/vit. 1

Modifications

• 1 reblochon entier pour une grosse courge.

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