Clafoutix aux Cerises
Ingrédients
- 500g de cerises (1kg)
- 30cl de lait
- 100g de farine
- 90g de sucre
- 4 oeufs
- 30g de beurre
- 1 pincée de sel
- 10g de sucre glace
Recette
- Casser les oeufs et les battre en omelette
- Ajouter la farine, le sucre et le lait. Mélanger.
- Ajouter une pincée de sel
- Graisser le moule avec le beurre fondu
- Etaler les cerises dans le moule
- Verser l’appareil par dessus les cerises
- 35 minutes à 180°C/Th6
- Saupoudrer de sucrer glace
Modifications
- 1kg de cerises dénoyautées
- beurre écrasé au fond du moule et le reste du beurre mélanger à l’appareil
- pas de sucre glace