Gratin de Courgettes

Recette d’origine

Ingrédients

• 4 courgettes
• 3 oignons
• 2 oeufs
• 2 cuillères de crème fraîche (1 brique de crème)
• 100g de gruyère rapé

Recette

1. Emincer les oignons
2. Les faire fondre dans le beurre
3. Couper les courgettes en rondelles avec la peau (~ 4mm)
4. Ajouter aux oignons et laisser cuire
5. Mélanger le gruyère rapé, les oeufs, la crème fraîche. Saler, poivrer
6. Mettre les courgettes dans un plat à grattin puis verser la préparation par dessus
7. 200°C/15 minutes

Modifications

• 1 seul oignon

Retour